池上本門寺境内にある「花峰」で販売している「精進アイス」は、九州の国産大豆を使用、豆を漬けてから豆乳を作り、オリゴ糖や米粉を使いミックスさせて、アイスデザートに仕上げる製法は特許取得済み。写真はベースになる「TOFU（とうふ）アイス」です。フレーバーは、抹茶・小豆・いちご・TOFU・黒ごま・黒みつきな粉・ほうじ茶の７種類。
店主の富田渉さんによれば、精進アイスは20年以上前から販売され、夏に限らず1年中コンスタントに売れているとのこと。他に「本門寺たくあん」「精進うめ」「お山のお菓子」など、ここにしかないお土産を購入することができます。
花峰
営業時間：午前9時〜午後5時
| 最寄り駅 | 池上駅（東急池上線） |
|---|---|
| 住所 | 大田区池上1-1-1 |
| 定休日 | 無休 |
| Web | https://honmonji-hanamine.jp |
| お問い合わせ | 03-3754-9944 |
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