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おーたふる 大田区商店街ナビ|国際都市大田区の魅力的な商店街

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グルメ&お土産 / Gourmet & Gift

大田区のご当地絶品グルメや土産など

2025.05.30

【久が原】隠れた名店。幻のカルピス発酵バターで焼き上げる高級角食専門店「久が原 高級角食三日月 村井」

パン

東急池上線「久が原駅」から徒歩8分。駅からライラック通りを久が原交番方面に進み、「久が原三丁目」交差点の角にある「久が原 高級角食三日月 村井」
久が原の閑静な高級住宅街にひっそりと佇む、和の趣ただよう料亭のような一軒家のパン店です。

※2026年7月現在は久が原本店での店頭販売を終了し、パンの製造は久が原で続けながら、通販や有名百貨店での催事販売、卸販売を中心に展開しています。店舗は製造拠点として稼働しており、これまでと変わらず一つひとつ丁寧に焼き上げられています。

焼き上がりの美味しい香りが広がります

「 村井」の最大の特徴は、カルピス株式会社の発酵バターを100%使用していること。一般にはほとんど流通しておらず、限られたプロの手にしか渡らないこの希少なバターは、その芳醇な香りと深いコクで“幻のバター”と呼ばれています。しかも「カルピス(株)公式認定商品」としても認められており、その品質と信頼性は折り紙付き。看板商品の「高級角食三日月」をはじめ、職人が丹念に焼き上げるパンの一つひとつに、この特別なバターの魅力が詰まっています。

カルピス発酵バターを100%使用
幻のバターは色が白い

純国産こだわりの生地にカルピス発酵バターを重ね
何度も繰り返して練りこみます

また、原材料には北海道産小麦粉、蔵王山麓産の極ヨーグルト、新潟県産の特選餅粉など、純国産の素材を厳選して使用しています。添加物を一切使用せず、素材本来の味を大切にしたこだわりのパン作りが特徴です。

職人のこだわりがふんだんに詰まった【高級角食三日月】プレミアムクロワッサン

幾重にも丁寧に折り重ねられた生地に、希少なカルピス発酵バターを贅沢に使用したプレミアムクロワッサン。外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした食感に仕上げられた一品です。ひと口ごとに広がる芳醇なバターの香りとコクは、職人の技と情熱が詰まった証。まさに特別な朝にふさわしい、極上のクロワッサンです。

高級感あふれる包装は、大切な方への贈り物に最適

贈答品としても高い評価を受けています。店名入りの風呂敷で一つ一つ丁寧に包まれたパンは、見た目にも高級感があり、特別な贈り物に最適です。実際に、芸能人や芸能事務所、大手企業からのオーダーも多数あり、百貨店などでの催事販売も行われています。

料亭のような店内
久が原三丁目交差点角にあります

幻のカルピス発酵バターを贅沢に使用したパンは、一度食べたら忘れられない味わいです。
自分へのご褒美や、大切な人への贈り物として、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。


【販売について】
現在、久が原本店での店頭販売は行っておりません。
通販・百貨店催事・卸販売を中心に販売しています。

HP:https://kakusyokumikazuki-murai.jp/
オンラインショップ:https://kakusyoku.base.shop/

店名・施設名 久が原 高級角食三日月 村井
最寄り駅 久が原駅(東急池上線)
住所 東京都大田区久が原4-9-14
定休日
Web https://kakusyokumikazuki-murai.jp/
お問い合わせ 03-6336-5376

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