名物料理の「揚げピザ」は、香ばしくクリスピーな味わいながらナポリピッツァ特有のしっとりした食感も持ち合わせています。イタリアではよく食べられるそうですが、観光客の口にはあまり入らないとも。軽い味わいで食欲をかきたてられること間違いなしの一品です。ピッツァに使用するトマトは、何種類もあるトマトの中から選び抜いた高糖度ホールトマト(インカンポ)を使用。塩はシチリア島海塩。定番はバジル・トマト・モッツァレラチーズのマルゲリータ。揚げピザメニューは他に各種あり、テイクアウトもできます。お店では本格イタリアンのコース料理も楽しめます。
営業時間 ランチ 午前 11時30分～午後2時30分（午後2時L.O.） ディナー午後5時30分～10時00分（午後9時30分L.O.）
| 商店街名 | 武蔵新田商店会 |
|---|---|
| 店名・施設名 | マルチャーナ |
| 住所 | 大田区矢口1-13-11 |
| 定休日 | 火曜日 |
| Web | https://www.facebook.com/201512marciana/ |
| お問い合わせ | 03-3750-1411 |
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