長原商店街振興組合にあるどら焼きとお団子「匙（さじ）」は、素材にこだわった和菓子を提供しています。
どら焼きは、卵は初めて使った時に一目惚れしたという深谷の宝玉、小麦粉は岩手県産の銀河の里を使用し、キビ砂糖と合わせることで甘さ控えめでコクのある皮となっています。
一番人気は、餡バターですが、粒あんのどら焼き、そして皮のみの販売もしています。
米粉100%のお団子は、みたらし、醤油、つぶあん、こしあんがあります。
醤油は、岩手県の八木澤商店さんの”奇跡の醤”を使用。他との違いをぜひ味わってみて下さい！
どら焼きとお団子以外にも、わらび餅やクリーム大福、お汁粉（2月末まで）などの季節限定の商品も。
ご家庭用に、手土産に、こだわりの和菓子はいかがでしょう！
匙
営業時間：10:00～18:30
定休日：火曜日、水曜日
住所：東京都大田区上池台1-9-4
アクセス：東急池上線「長原駅」から徒歩約1分、みずほ銀行 荏原支店 長原駅前出張所の先を右折
Instagram：＠dorayaki_sazi
| 商店街名 | 長原商店街振興組合 |
|---|---|
| 店名・施設名 | 匙 |
| 最寄り駅 | 長原駅（東急池上線） |
| 住所 | 東京都大田区上池台1-9-4 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| Web | https://www.instagram.com/dorayaki_sazi/ |
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