【池上】レモンケーキ専門店『Raison d’etre池上(ﾚｿﾞﾝﾃﾞｰﾄﾙ池上)』

2020年にレモンケーキ専門店として兵庫県姫路市にオープンし、全国展開の第一号店として大田区池上に『Raison d’etre池上(ﾚｿﾞﾝﾃﾞｰﾄﾙ池上)』が2022年6月28日にオープンしました。

爽やかな余韻が残るしっかりとしたレモン感に、”しっとり”かつ”もっちり”食感が印象的なレモンケーキとなっております。

「女性オーナーさんの感性が光るこのレモンケーキは、新しい焼き菓子世界の幕開けと言える出来栄え。西洋生まれのレモンケーキが日本人の趣向にぴったりマッチした食感に仕上がっています。」と【世界一の朝食】で有名な神戸北野ホテル総支配人・総料理長山口浩氏が心を奪われた美味しさ。

レモンケーキはレモン型とカヌレ型と2種類あり、カヌレ型はレモン×季節の果物のフレーバーが楽しめます♪どちらもこの時期は、『キンキンに冷やして食す』がおすすめの食べ方だそう🍋

Raison d’etre池上(ﾚｿﾞﾝﾃﾞｰﾄﾙ池上)
住所：東京都大田区池上3-25-6
定休日：月曜日
営業時間：11:00～売り切れまで
アクセス：東急池上線「池上駅」から徒歩6分
池上駅北口改札を出て左側池上駅前通り商店会を真っ直ぐ進み、キャンドゥ池上店を過ぎたところを右に曲がり、池上仲通り商店会を真っ直ぐ進んだ左側にお店がございます。

店名・施設名	Raison d'etre池上(ﾚｿﾞﾝﾃﾞｰﾄﾙ池上)
最寄り駅	池上駅（東急池上線）
住所	東京都大田区池上3-25-6
定休日	月曜日
Web	https://www.instagram.com/raison_2022_ikegami/