サイフォンコーヒーに厚切りトーストを無料でサービス。コーヒーマイスターのお店、下丸子「ハッピー珈琲」

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下丸子駅の多摩川駅方面改札を出てすぐ、ビル2階にある「ハッピー珈琲」。店内の窓から駅が見えるほど、駅の目の前にあります。

オーナーの菊地雅幸さんは20年以上、大手カフェチェーンに勤め、店舗業務や統括業務、企画、メニュー開発まで手掛けてきました。いつかは自分のお店を持ちたいと考えていたところ、下丸子駅前の物件が空くとの情報を得て、2019年に独立。

サイフォンコーヒーの日本一を決める大会「ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ」などにも参加し、コーヒーマイスターの資格も持つ、コーヒーを極めたプロフェッショナルです。

「ハッピー珈琲ブレンド」と「ハッピー珈琲アメリカン」（各605円）はサイフォンで淹れるのがこだわり。おいしく淹れるには技術が必要ですが、高温かつ短時間で抽出するため、すっきりとした雑味のないコーヒーが出来上がるのだとか。

サイフォンで淹れたコーヒーは2杯分あり、サイフォン器具に触れ、コーヒーをより身近に感じてもらいたいと、1杯目はお客様のテーブルで菊地さん自ら注ぎます。2杯目は自分で注いで召し上がれ。

モーニングサービスは開店8時から11時まで。ドリンクの注文で、トースト（半分）とゆで卵、バナナ（半分）を無料で付けることができるというお得なサービスです。

厚さ5cmほどの厚切りトーストはこんがりと焼いて、バターが塗られて提供されます。外側は香ばしく、中はふんわりとしていて、パンの甘みとバターのほんのりとした塩気がマッチ。普段食べるトーストとは別格のおいしさで、無料なのが申し訳ないくらいです。

店内は20席をゆったりと配置。以前ここにあったカフェチェーン店と内装は変えておらず、40年以上もの間、大切に維持された家具や調度品が、レトロな雰囲気と居心地のよさを生んでいます。

営業時間は8～22時、日曜・祝日8～21時（2021年8月5日現在、20時までに営業時間を短縮）。
下丸子駅前という便利な場所で、踏切を渡ったところには「大田区民プラザ」があり、待ち合わせにもぴったりです。

※感染症対策のため、当面の間、入店の際は以下のご協力をお願いします。
①3名様以上でのご来店の場合、入店をお断りさせていただきます。（客席レイアウトの都合上）
②店内ご利用時間を90分以内とさせていただきます。
③飲食が終わりましたら、マスク着用をお願いいたします。（マスク会食）

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＜注記＞
掲載のデータは2021年8月5日現在のものです。データが変更になる場合がありますので、お出かけの際には電話等で事前に確認されることをおすすめいたします。なお、本掲載の内容による損害等は、補償いたしかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
マスクを外したカットがありますが、感染症対策に十分配慮したうえで撮影を実施しています。

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商店街名	下丸子商店会
店名・施設名	ハッピー珈琲
最寄り駅	下丸子駅（東急多摩川線）
住所	大田区下丸子3-6-7 東家ビル2階
定休日	木曜日
Web	https://www.instagram.com/happycoffee_a_go_go_h_h/
お問い合わせ	03-6715-2914