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おーたふる 大田区商店街ナビ|国際都市大田区の魅力的な商店街

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グルメ&お土産 / Gourmet & Gift

大田区のご当地絶品グルメや土産など

2021.07.04

土用の丑には営業しないこだわり:大森 野田岩

ランチ ディナー

昭和10年に麻布の野田岩から暖簾分けで大森に開店、区内でも鰻の名店としておなじみの「大森 野田岩」さん。聞いてびっくりなのが、先代からほぼ半世紀近くに渡り、「ウチは土用の丑の日は毎年お休みしています」と語るのは、ご主人の金本洋一さん。「その日にお客さんが集中してしまうと、どうしても野田岩の鰻の品質が保てなくなる、という先代のこだわりですね」。

開業以来継ぎ足しで使い続けるタレは、「材料は醤油とみりんだけ。配合も聞かれれば教えています」とのことですが、「毎日、何十、何百とうなぎをつけているからこその味わいがありますからね。同じようにはなりません」。
うなぎはすべて国産品、上鰻重が3850円〜、特上鰻重4950円〜など。お土産、出前もできます。お土産の場合は予約をお勧めします。土用の丑の日(2021年7月28日)はお休みですが前後は営業しています。

特選うなぎ 大森 野田岩
営業時間:午前11時〜午後1時30分/午後5時〜8時(L.O.午後7時30分)

商店街名 大森銀座商店街振興組合
店名・施設名 特撰うなぎ 大森 野田岩
最寄り駅 大森駅(京浜東北線)
住所 大田区大森北1-30-8
定休日 水曜日・最終日曜日・土用の丑の日
お問い合わせ 03-3761-4110

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