大森山王ビールの実店舗「Hi-Time」｜おーたふる大田区商店街ナビ

「大森山王ブルワリー」が手掛けるクラフトビールの実店舗「Hi-Time」にお邪魔してきました。

場所はJR大森駅山王口から徒歩5〜10分、東急バスなら山王三丁目バス停下車徒歩30歩以内。
ビール販売、試し飲み、テイクアウトで営業。

大森山王ブルワリーが手掛けるクラフトビールブランド、大森山王ビールは2019年、第一弾「NAOMI」「GEORGE」の2種をリリースしました。大森が舞台となった谷崎潤一郎「痴人の愛」にちなみ命名。

「NAOMI」はごくわずかしか収穫できないコーヒーチェリーを使用した珍しいビール。重めな味わいです。「GEORGE」は、愛媛県産の伊予柑をふんだんに使用し、恋心を意識したちょっぴり甘酸っぱいビールです。そして、2020年5月発売の最新作ビールは「KAORU」です。最新作の「KAORU」は海が近い大森海岸から連想して、塩を加えました。

開店にあたってはお店がある「大森柳本通り商店街振興組合」会長や近隣の方のご協力と応援なしには難しかかった、と「大森山王ブルワリー」代表・町田佳路（けいじ）さん。お店のシンボルでもあるリヤカーは、近くの日本初電動アシスト自転車専門店「サイクルショップオギヤマ」と大田区の溶接工技術とのコラボレーションで完成。さすがの技術で町田さんの要望に応えてくれました。いずれ出張ビアスタンドとして活躍予定です。

元々お店近くで、イベントを開催するなどこの地には親しんできた町田さん。商店街の方たちは新顔の町田さんを壁なく受け止めてくれました。それはたまたまの物理的な縁であったかもしれないけど、この縁がありがたかったと語ってくれました。それは後述するコンセプトにもつながっている気がします。

右が大森柳本通り商店街振興組合長さん。Hi-Timeの一軒隣の和菓子金海堂さんです。左が町田さん。

Hi-time初のお客さんは町田さんの先輩、経営アドバイザーの天井正明さんでした！　https://profile.ameba.jp/ameba/keisousha/

町田さんが記したコンセプトです。

大人と子ども、男と女、先生と生徒、ステージと客席、
できるとできない、ありとなし・・・
このビールがある場だけは、その境界線を取っ払いたい。
その境界線を越えて出会えるものを大事にしたい。
僕らが作りたいものはビールを通してできる、その空間。
境界線のない空間を作ることを目的にビールを作ります。

このお店で大森山王ビールをアピールすると同時にクラフトビールがもっと身近な存在になれれば、と町田さん。ビール工場も持ちたいし、仲間も増やしたい、大田区のクラフトビールも置いてみたい……いろいろと夢を語ってくれました。大森駅から軽い散歩のつもりでどうぞ。新しいビールの味に出会えます！

【MENU】
・Tasting CUP
Test cup(100ml)　　 ¥200
Plastic cup(300ml) 　 ¥500
Special cup(330ml) 　¥700
Growler(946ml) 　　 ¥1,450
-Original 　　　　　 -¥150
・BEER
「NAOMI」「GEORGE」　各¥800
「KAORU」 ¥750
※すべて税込価格です
※2020年8月8日取材時の価格です

大森山王ブルワリー公式ショップ「Hi-Time」　
大田区山王3-2-2
090-4028-9736
営業／17:00〜20:00、土祝12:00〜19:00
定休日／日月火
https://sunno808.com/sannobeer/

商品名	クラフトビール
商店街名	大森本柳通り商店会（ウィロード山王）
店名・施設名	大森山王ブルワリー公式ショップ Hi-time
最寄り駅	大森駅（京浜東北線）
住所	大田区山王3-2-2
定休日	日月火
Web	https://sunno808.com/sannobeer/
お問い合わせ	090-4028-9736