BUBBLE Ü（バブルユー）
2017年10月にOPENして以来、口コミが口コミを呼んで今や3割以上が常連のお客さん。
鵜の木で愛されるタピオカミルクティー専門店が「BUBBLE Ü （バブルユー）」さんです。
左から、タピオカ・仙草ゼーリー鉄観音ミルクティーM（560円）、タピオカ・バナナミルクM（560円）、タピオカミルクティーM（460円）いずれも税込。
タピオカ・バナナミルクは小さい子に大人気。
白と青を基調に、イエローを差し色に使った店内はオシャレで優しい雰囲気。
取材に伺ったのは平日の午後だったのですが、学校帰りの高校生や主婦の皆さんが絶え間なくお店に立ち寄っていました。
お店を営むのは、台湾出身のキさんご夫妻。
旦那さんがお茶好き、奥さんがタピオカミルクティー好きなことが相まってお店のOPENに至ったとのこと。
可愛らしい内装やパッケージは奥さんのデザインです。
BUBBLE Üさんでは
「台湾のお茶文化をタピオカミルクティーで楽しんでもらう」
事をコンセプトの1つとしています。
台湾では季節に合わせて飲むお茶の種類を変えて、
健康維持に役立たせる文化があるとのこと。
その為、メニューにも「鉄観音茶」や「昔・台湾紅茶」を使ったタピオカミルクティーが並びます。
茶葉は半年に1度台湾に帰国し、200年以上歴史のある老舗の茶葉専門店で厳選された物を買い付けしています。
毎日手作りしているというタピオカは、とても弾力がありモチモチ。
手作りなため、固くもなりやすいので購入後2時間以内にお召し上がりくださいとのこと。
このタピオカはプラス60円で増量できます。
一番人気は「タピオカ・仙草ゼーリーミルクティー」（Mサイズ 550円／税込）。
仙草は日本では馴染みがあまりありませんが、台湾では一般的な天然ハーブで
暑気あたりや、のどの渇きなどに効果があるといわれているようです。
ホットにできるメニューが多く、寒い日にもタピオカミルクティーを楽むことができます。
仙草ゼーリーも毎日手作り。
ほどよい苦みが味のアクセントになっています。
「鵜の木は優しい人がとても多く、お店を出すならここに決めていました」
と笑顔で話す店主のキさん。
日本に留学した際に鵜の木周辺に在住し、住民の優しさに触れたことが心に残っているそう。
土日は特に人気があり遅い時間は売り切れ商品も出ることがあるので、早めの時間帯が狙い目です。
| BUBBLE Ü（バブルユー） 〒146-0091 東京都大田区鵜の木2-16-19 TEL： 050-5899-7267 営業時間 ：11:30～19:00 定休日：木曜 禁煙 店内にテーブル2卓、イス2脚有。 |
| 店名・施設名 | BUBBLE Ü（バブルユー） |
|---|---|
| 最寄り駅 | 鵜の木駅（東急多摩川線） |
| 住所 | 〒146-0091 東京都大田区鵜の木2-16-19 |
| 定休日 | 木曜日 |
| お問い合わせ | 050-5899-7267 |
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