しぼった豆腐に、人参、胡麻、昆布、大和芋を入れて練り上げ、銀杏と煮込んだ干し椎茸を包んで揚げた、大きな特製がんもどきです。昭和20年代、店舗近くに住んでいた室生犀星が故郷金沢の郷土料理「ひろず」を懐かしんで、先代に作ってもらったのが始まりです。
特製がんもどき 170円 ※売り切れることもありますので店舗にお問い合わせください
※大森駅から東急バス【森02】に乗車「馬込南台」下車、徒歩約2分
| 商店街名 | 一二三商店会 |
|---|---|
| 店名・施設名 | やっちゃんとうふ 谷澤豆腐店 |
| 最寄り駅 | 西馬込駅（都営浅草線）、馬込駅（都営浅草線） |
| 住所 | 大田区南馬込2-19-2 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| お問い合わせ | 03-3771-0516 |
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