1973年9月21日に日本とベトナムは外交関係を樹立。今年で50周年を迎えました。
それを記念して、大田区のベトナムグルメをご紹介します！
パクチーが苦手な方は、お店の方に相談するとパクチー抜きで作ってくれたりしますのでご安心を！
※価格は税込み（取材時）
ふるさと
安全・安心にこだわった具材を使用！ご夫婦によるテイクアウト専門店
★バインミー（680円）
外はパリパリ、中は程よくふわふわのフランスパンに卵黄を使用した手作りバターとレバーパテが塗ってあり、ベトナムハム、チャーシューと具たくさん。きゅうり、大根とにんじんの甘酢漬け、パクチーといった野菜たちが良いアクセントで最後まで美味しく頂けます♪
★フォー・ガー[鶏肉のフォー]（980円）
国産の鶏ガラスープとジューシーなチキン、そしてパクチー。フォーも存在感があります。時々口に入ってくるフライドオニオンで味が単調にならず、レモンや付属のチリソースをかければ味変に！バインミーもそうですが、ふるさとは具材たっぷりでかなりボリューミーです。
★塩クリームコーヒー [ベトナムコーヒー]
（Lサイズ450ml 490円／Mサイズ395ml 450円）
ベトナムでトレンドになりつつあるというドリンク。甘さの中にしょっぱさがあり、塩キャラメルのような感じ。とても飲みやすく、甘さと塩味のループが止まらない！かなりクセになります。
※写真はMサイズになります
【店舗情報】
テイクアウトのみ
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜日
住所：東京都大田区仲六郷2-42-4
アクセス：雑色駅から徒歩約1分、国道15号線雑色商店街入り口すぐ（ファミマの向かい）
店舗HP：http://furusatoquehuong.com/
Instagram：＠furusatoquehuong
Hung’s Kitchen（ホンズキッチン）
オーナシェフ ホンさんとの会話も楽しい♪蒲田西口のベトナム料理店
★ブン・チャージョー[汁なし麺、揚げ春巻きのせ]（1,150円）
ピリ辛だけど大根とにんじんの甘酢漬けや青じそも入っているのでさっぱり。麺は米粉のビーフン（ブン）と細麺なので春雨サラダ感覚で箸が進みますが、揚げ春巻き（チャージョー）がたっぷり入っているので食べ応え十分。そしてこの揚げ春巻き、おつまみにも最適でしょう！
※調理に10分程時間がかかるので、事前の電話注文がオススメです
★カマタ・スペシャル・バインミー（880円）
手作りのパンは外カリカリ、中ふわふわ。具材は、チャーシュー、レモングラスチキン、ベトナムハムと肉尽くし！レバーペーストも臭みが全くなく、レモングラスやパクチー、大根とにんじんの甘酢漬けそれぞれが絶妙のハーモニー。時々感じるピリ辛感も◎
【店舗情報】
イートイン・テイクアウト
営業時間：日・月 11:00～15:00（LO 14:30）／火～土 11:00～21:00 (LO 20:00)
住所：東京都大田区西蒲田7-5-3 かわりやビル1F
アクセス：JR蒲田駅西口から徒歩約1分
TEL：03-6715-9584
Instagram：＠hungs_kitchen_tokyo
IDEMEL 久が原店（イデメル 久が原店）
生春巻きの種類豊富！ベトナム料理、タイ料理、台湾料理などのアジアン料理店
★生春巻き[海老のベトナム風・アボカド＆サーモン・明太ささみ]
（1本290円・3本セット850円）
最近SNSを中心に話題となっているライスペーパーを使った王道グルメ、生春巻き。IDEMELでは、定番の海老入りのベトナム風生春巻きを始め、創作系や季節限定、スイーツ系（時期によっては無い場合あり）など12種類前後が並びます。
今回は、海老のベトナム風、アボカド＆サーモン、明太ささみの3つをチョイス！
海老のベトナム風はプリプリの海老とピリ辛タレで安定のおいしさ。明太ささみは、明太子のピリ辛も良く相性抜群◎アボカド＆サーモンは、口の中でとろけます。どれも野菜がたっぷりなので罪悪感なく、ついついたくさん買ってしまいそう💦
【店舗情報】
イートイン・テイクアウト
営業時間：11:00～20:00
住所：東京都大田区東嶺町31-11-コスモビル1F
アクセス：久が原駅 五反田方面のりばから徒歩約7分、白山神社の手前
Instagram：＠idemel_kugahara
sunny sandwich（サニーサンドイッチ）
オーダーを受けてから作るサンドイッチ＆ホットドッグ屋さん
★バインミービーフ（800円）
先述のふるさとやHung’s Kitchenのバインミーと比べると、日本人向けの進化系バインミーという感じ。ふわふわのパンにベトナムの魚醤「ニョクマム」風味の牛肉、クセになる美味しさです。大根とにんじんの甘酢漬けやパクチーといったベトナム要素もしっかりあるのでご心配なく。ミントの葉も入っているので、急に口の中がリセットされる良いサプライズが✨期間限定メニューですので、気になる方はお早めに！（9月いっぱいまでは販売の予定）
【店舗情報】
イートイン・テイクアウト
営業時間：10:30～17:00
定休日：火曜日
住所：東京都大田区南雪谷2-11-1 髙山ビル1F
アクセス：雪が谷大塚南口からオオゼキのある道をまっすぐ徒歩約2分
店舗HP：http://sunny-sandwich.com/
▼紹介した店舗MAP
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