東急大井町線・目黒線大岡山駅から徒歩2分。駅北側大岡山北口商店街のメイン通りに面したおしゃれな店舗が目印です。
既存の枠にとらわれないアイデアで常に新しいメニューを提案。ラーメンを世界中の人々に愛される大衆食にしたいという目標のために、今日も情熱を注いでいます。
メインの塩らーめんはスープへのこだわりが満載。ホタテ、貝柱をメインにベトナム自然海塩を加えた、魚介の風味が際立つ上品な味わいのスープになっています。
麺は北海道産の小麦「和華」を使用。国産小麦100％にこだわったオリジナルのブレンドで、食べごたえがありながらも、ツルツルののどごしやモチモチの食感を実現しています。
お客さまの約7割が注文するという「塩らーめんひるがお盛り」が一番の人気。看板メニューの塩らーめんにワンタンや小エビ、柚子の皮などがトッピングされており、いろいろな味を楽むことができます。
また、隠れたオススメは醤油らーめん。見た目からは想像できないほどさっぱりとした仕上がりで、昔ながらの懐かしい味わいになっています。
近隣に大学があるという土地柄、学生を応援したいとの思いから、大岡山店のみ学生限定の家系らーめんメニューを提供しています。塩らーめんとは別に仕込んだスープに加えてトッピングも充実しており、リーズナブルな価格ながらも食べごたえは抜群。徐々に知名度も高まっており今では学生の約半数が注文するとのことです。
お店からの一言
・男女問わず、幅広い年齢層から支持される塩らーめんをぜひ味わってください！
・大岡山の商店街はおいしいお店がたくさん。商店街を散策すればお気に入りの店がきっと見つかります。
| 店名 | 塩ラーメン専門 ひるがお |
| 住所 | 東京都大田区北千束1-44-4 |
| 営業時間 | 11：00〜21：00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日の火曜日） |
| 最寄り駅 | 大岡山駅（東急大井町線、他） |
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