［LOVEカレー］長原　Curry & Yakuzen 高台　薬膳カレー

「Curry & Yakuzen 高台」はカレーと薬膳料理のお店です。国際薬膳調理師の資格を持つシェフが、季節と体調のことを考えた食事を提供しています。
薬膳というとちょっと難しそうな印象がありますが、実は普段の食生活がポイント。
「日常食べられる気軽でなものじゃないと続きませんから」
日々、食で体の調子を整える、健康を維持し高めておくことが大切とシェフが教えてくれました。

中でもカレーはカジュアルに薬膳の効果を得られやすいメニュー。

Curry & Yakuzen高台

というわけで季節に合わせて作られたカレーを日々数種……今回は、夏の終わりということで（取材時2019 9/19）夏の疲れを癒す効果が期待できる「カレー定食」1,200円をオーダー。心胃脾ケア、水、血の巡りを促すとか。

お待たせしましたー」と置かれたプレート。メニュー表に書かれた3品より明らかにおかずが多い。聞けば、「材料があるとつい作っちゃうんです笑」とのこと。ラッキーでした☆
鮮やかなてづくりお惣菜。トマトのアチャール、アスパラのサブジ、じゃがいものスパイス炒め、人参ラペ、オクラの南蛮炒め、豆サラダ

カレーは「レンズ豆のココナツカレー」、「きのことれんこん」の2種。
ニッポンのカレーとは世界が違う「カレー」。具材をそのまま食べる感じ。スパイスの香りが食欲をそそります。といって辛いわけではなく。豆と根菜の組み合わせがじんわり、ほっこり。体を温め癒してくれそう！

単品で人気のトマトチキンカレー 1,050円。体を温め通りをよくします。消化不良食欲不振に効果があります。（メニュー表より）
シェフで国際薬膳調理師の武内さん

カウンター6席、予約もOKです

時折講座や薬膳茶会なども開催しているので、ぜひサイトをチェックしてみてください！🍀

Curry & Yakuzen 高台
〒145-0064 東京都大田区上池台1-12-5東京オートマック長原ビル１Ｆ
070-5016-1918
営／11:00〜14:00
定休日／日月
https://www.facebook.com/takadai.cy/
※情報、価格は取材時（2019年）

商店街名	長原商店街振興組合
最寄り駅	長原駅（東急池上線）
住所	〒145-0064 東京都大田区上池台1-12-5　東京オートマック長原ビル１Ｆ
定休日	日曜・月曜
Web	https://takadai.com/
お問い合わせ	070-5016-1918