鶏ガラと豚骨を、特許取得の独自の鍋でじっくり煮込んだ白濁スープ。コクがあるのに臭みがほとんどなく、旨味が溶け出してとてもまろやか。
Chicken and pork bones are slowly simmered in a special patented pot to produce the cloudy broth at this ramen shop. The result is a smooth, rich soup with no gamey undertones.
商品名 | あげねぎらうめん 830円 [Ramen with Fried Green Onions 830] |
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商店街名 | 蒲田東口商店街商業協同組合(ぽぷらーど) [Kamata Higashiguchi Shotengai Shogyo Kyodo Kumiai (Popurado)] |
店名・施設名 | らうめん しんか [Ramen Shinka] |
最寄り駅 | 蒲田駅(京浜東北線、他) |
住所 | 東京都大田区蒲田5 - 24 -1 SNKビル1F [SNK Bldg 1F, 5-24-1 Kamata, Ota-ku, Tokyo] |
定休日 | 月 [Mondays] |
お問い合わせ | 03-3735-2254 |