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おーたふる 大田区商店街ナビ|国際都市大田区の魅力的な商店街

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グルメ&お土産 / Gourmet & Gift

大田区のご当地絶品グルメや土産など

2017.01.01

一瞬一粒(ひとつひとつ)に想いを込めてつくったドライフルーツの羊羹【おおたの逸品 2013】

スイーツ

稲葉基大さんと浅野理生はともに有名和菓子店で修業を積んでいました。そこに在職中に仲間と和菓子の新たな可能性を求めて“wagashi asobi”という創作和菓子活動を始めました。時を経て、2人は独立し、長原商店街の一画にアトリエ風のお店をオープンしました。“ドライフルーツの羊羹”は、「パンに合う和菓子を」という要望に応えて誕生したもの。「一瞬一粒(ひとつひとつ)に想いを込めてつくる。」との思いを持ち、伝統を大事にしながら、従来の観念にとらわれない和菓子づくりを続けています。

商品名 ドライフルーツの羊羹
商店街名 長原商店街振興組合
店名・施設名 wagashi asobi
代表者名 稲葉
最寄り駅 長原駅(東急池上線)
住所 東京都大田区上池台1-31-1-101
定休日 不定休
Web http://wagashi-asobi.com/index.html
お問い合わせ 03-3748-3539

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