料理は500カロリー台、炭水化物率50%以下、塩分2g以下と徹底。
西蒲田にある牧田総合病院が開設した健康レストラン。シェフの風間氏は、管理栄養士の資格を取得し、日本、イタリア、スペインと料理修行をした後、「Café SALUTE」のシェフに就 任。栄養計算されたヘルシーフレンチが売りの、健康志向派に人気のお店だ。
営業時間 昼10:00 ～14:00 ラストオーダー13:30 10:00 ～16:00（カフェ利用）
| 商品名 | ランチプレート ¥1,500 |
|---|---|
| 店名・施設名 | CAFE SALUTE |
| 最寄り駅 | 蒲田駅（京浜東北線、他） |
| 住所 | 大田区西蒲田4-22-1 牧田総合病院 蒲田分院内1F |
| 定休日 | 日曜、祝日、年末年始 |
| Web | http://www.makita-hosp.or.jp/cafesalute.php |
| お問い合わせ | 03-5748-5131 |
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