昭和5年から続く「さつま芋」専門店。当初は石焼き芋屋さんへの卸しから始まり、大学いも専門店になりました。現在は三代目の生駒友一さん、友一さんの奥さん、ご両親の家族で大学いも作りから販売まで行っています。作り方はいたってシンプル。厳選したさつま芋を刻んだのち油で揚げ、特製の蜜でからめます。「表面カリッと中は柔らかく」の食感は、揚げる時の温度の変化がポイント。商品は大学いも、貞子さんが考案した薄切り、スイートポテト、ふかし芋などのバリエーションを揃え、知る人ぞ知る地域の人気店になっています。
商品名 | 大学いも |
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商店街名 | 馬込三本松通り商店会 |
店名・施設名 | 甘藷生駒(かんしょ・いこま) |
代表者名 | 生駒勇一 |
最寄り駅 | 大森駅(京浜東北線)、馬込駅(都営浅草線) |
住所 | 東京都大田区北馬込2-27-11 |
定休日 | 水曜(月1回火・水連休) |
お問い合わせ | 03-3774-2955 |