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[2019ハロウィン特集] 和菓子でハロウィン 和菓子処清野(きよの)

おでかけスポット

蒲田本町商店会の和菓子処清野さんでは毎年「ハロウィン練りきり」を作っています。

まだまだハロウィンが盛んになる前からだから、もう20年ほど?

珍しさからNHK国際ニュースが取材に来たこともあるとか。

味と素材はしっかり、正統派の練りきりDEATH

 

白あんに山芋、つくね芋などを加えて作る和菓子「練りきり」。

季節や花鳥風月を表現したものは茶席でも使われ、上生菓子とも呼ばれます。

でも、こんなお菓子が出てきたら……💀👻🎃キャーーー!😱

 

かぼちゃ(ジャックオランタン)の中はかぼちゃあん。有機かぼちゃ使用。

初めはかぼちゃの皮で作っていた顔部分。今は焼きごて。

 

おばけ(ゴースト)の目は大納言の甘納豆。中はあんこ。

愛らしいお化けちゃん

 

がいこつ(スカル)ほ目は竹炭。中はコーヒーあんに、生地はミルク味❤️

頭のヒビも凝ってます

 

ハロウィン練りきりは各300円+税。

他にハロウィンバージョンかぼちゃまんじゅう200+税。

いずれも10月いっぱいで終売。必ず購入したい方は予約が確実!

毎年デザインを変えるというから来年も楽しみです。


和菓子処清野

〒144-0053 東京都大田区蒲田本町1-7-5

03-3731-2320

営業:午前10時〜午後19時30分
定休日:水曜・日曜(不定休あり)

@wagashi.kiyono

https://www.facebook.com/wagashi.kiyono/


商店街名蒲田本町商店会
最寄駅蒲田駅
住所〒144-0053 東京都大田区蒲田本町1-7-5
お問合わせ03-3731-2320
定休日水曜・日曜(他都合により不定休あり)

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