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一瞬一粒(ひとつひとつ)に想いを込めてつくったドライフルーツの羊羹【おおたの逸品 2013】

グルメ,お土産,逸品

稲葉基大さんと浅野理生はともに有名和菓子店で修業を積んでいました。そこに在職中に仲間と和菓子の新たな可能性を求めて“wagashi asobi”という創作和菓子活動を始めました。時を経て、2人は独立し、長原商店街の一画にアトリエ風のお店をオープンしました。“ドライフルーツの羊羹”は、「パンに合う和菓子を」という要望に応えて誕生したもの。「一瞬一粒(ひとつひとつ)に想いを込めてつくる。」との思いを持ち、伝統を大事にしながら、従来の観念にとらわれない和菓子づくりを続けています。


商品名ドライフルーツの羊羹
商店街名長原商店街振興組合
店名・施設名wagashi asobi
最寄駅長原駅
住所東京都大田区上池台1-31-1-101
WEBhttp://wagashi-asobi.com/index.html
代表者稲葉
お問合わせ03-3748-3539
定休日不定休

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