東京の縮図を感じる国際都市大田区の商店街紹介

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しっとりバウムとほろにがリーフパイは間違いないおいしさ♬ 武蔵新田

グルメ,お土産,逸品

1979年創業のボンビアン。2010年「武蔵新田ロール」に続き今回は「欅コレクション バウムクーヘン&リーフパイ」がおおたの逸品に選ばれました。バウムは落雷や戦火などの受難にも屈することなく威風堂々生き続ける新田神社のご神木になぞらえたもの。同商店会の自家焙煎珈琲豆・ワールドビーンズさん、お豆腐のみしまやさんの素材を使い、重厚な幹の感じや生地のふんわりしっとり感などを演出しています。周りをコーヒーシュガーでコーティングしてあって、ほろ苦さと甘さがあと引くおいしさ。リーフパイは微細に砕いた珈琲豆トッピングのものとボンビアンだからこその間違いない味・プレーンの2種。ご主人から引き継いで店に立つ楠木明美さんは「年輪を模したバウムクーヘンは長寿や繁栄の意味もあってお祝いなどの定番お菓子。ここにご神木のパワーが加わって、皆さんで喜んで召し上がっていただけたらうれしいですね」と笑顔を見せてくれました。


商品名KEYAKI Collection
商店街名武蔵新田商店会
最寄駅武蔵新田駅 千鳥町駅
住所東京都大田区矢口1−15−3
代表者楠木明美
お問合わせ03-3757-1890
定休日火曜

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