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【2020バレンタイン】池上 SAND° チョコレートテリーヌ【2/14 FRI】 

グルメ,お土産,逸品

2019年5月にOPENしたSAND°(サンド)。池上駅前のレトロパン屋さん跡に現れたおしゃれな空間です。

こちらで人気の「チョコレートテリーヌ」はこってり濃厚なチョコレートのケーキ🍴💕

看板にはCAFE&PUB&SALON SAND° いろんな使い方ができる空間です。

 

チョコレートテリーヌ450円 オーダーは先にカウンターで。

 

店内で手作りしているチョコレートテリーヌ。カカオ感の強いチョコレートを使っています。

他の食材と混ぜあわせて150℃の低温でじっくり火を入れて、焼き上がったら冷まして……と丁寧に時間をかけて準備。硬過ぎず、やわらか過ぎずの火の通し加減が難しいんだとか。

カフェタイムはコーヒーなどドリンクとセットで900円。

 

スポンジ生地というよりも生チョコにフォークを入れてそのまま食べる感じ❗️

これに合う飲みものは? と尋ねると「やっぱりコーヒーかな」と作り手の小田桐さん。お店の責任者の一人でもあります。

小田桐さん始め、SAND°スタッフはおしゃれ男子ばかり。

 

厚めカットで白いお皿に盛られたチョコレートテリーヌ。

リッチなチョコレートの味をちょっと舌の上でとろけさせて味わって……。

そののちコーヒーを飲むと、カカオ感の強いチョコレートが途端に甘さを増して感じられるから不思議。

パクパク食べるよりは少しずつ味わいたい、と感じました。

食べ終わるまではふたりの時間、友とのおしゃべり、ひとりのひととき。どんなシチュエーションもご自由に。

 

バレンタインにはチョコレートテリーヌとコーヒーの相性を、まるでのような苦さと甘さを、ゆっくりと味わいながらSAND°で過ごしてみませんか?

TO GO! ドリンクはテイクアウトOK。

 


SAND° BY WEMON PROJECTS

〒146-0082 東京都大田区池上4-31-16

03-5755-3719

営業/8:00〜20:00

定休日/火曜

@wemon_projects 

https://www.newsando.com/

 


商品名チョコレートテリーヌ
商店街名本門寺通り商店会
店名・施設名SAND° BY WEMON PROJECTS サンド バイ ウェモン プロジェクツ
最寄駅東急池上線池上駅
住所〒146-0082 東京都大田区池上4-31-16
WEBhttps://www.newsando.com/
お問合わせ03-5755-3719
定休日火曜

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