[美味しいパンが食べたーい！] 《蒲田・六郷》毎週水曜日のみ開店地域で人気の美味しいパン屋さん　しもだや

しもだや

JR蒲田駅西口から徒歩10分、「しもだや」は「大田区立志茂田福祉センター」に週一度だけ開店するパン屋さんです。施設内の工房から手作りのパンをお店に運んできます。

この施設「大田区立志茂田福祉センター」は平成29年（2017年）3月に新蒲田より移転。機能訓練事業・就労継続支援Ｂ型事業・相談支援事業の3事業を行なう施設です。このうち就労継続支援Ｂ型事業は、主に知的障がいのある方が様々な作業を通して、イキイキ生きること、地域社会とつながること、自立した日常生活・社会生活を送ることを目指しています。パン焼き職人ももちろんここの利用者！　ベイカーとしてプロの仕事をしています。

パンの「しもだや」は平成30（2018年）年4月に開店しました。パン焼き技術習得に1年かけ、しっかり修業したのちのOPEN！　自信を持ってお届けするパンは食パンとバターロール。そして平成29（2018年）年12月より仲間入りしたフルーツクリームパンは今人気上昇中です。

フルーツクリームパン（週替わり）　カスタードクリームとフルーツのステキな組み合わせ

国産の最高級小麦で作る食パンとバターロールは日々食べても飽きのこない味。やわらか過ぎず、小麦の風味が感じられるしもだやならではの食感です。「
バターロール5個入り200円（税込）

大きな1斤！　そのまま食べてもトーストしてもおいしい魅惑のパン　食パン1斤280円（税込）　

始めた頃は不安だったが継続するにつれ固定客も増えてうれしい。今後も地域のお客様を大切にしておいしいパンを作り続けていきたい」と統括業務責任者の深堀さん。毎週水曜日だけの開店を心待ちにお客さんが訪れてはお目当のパンを購入していきます。「おいしいよ」の口コミで徐々に知られてきている「しもだや」。開店11時を狙ってぜひどうぞ！

しもだや
毎週水曜のみ営業　11:00～14:00
大田区立志茂田福祉センター
大田区西六郷1-4-27
03-6715-9375
※価格は取材時（2019年）

店名・施設名	志茂田福祉センター　しもだや
最寄り駅	蒲田駅（京浜東北線、他）
住所	東京都大田区西六郷１ー４ー２７
お問い合わせ	03-6715-9315