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[美味しいパンが食べたーい!] 《大岡山》HIMMEL ベッカライ・ヒンメル

グルメ,お土産,逸品

HIMMEL ベッカライ・ヒンメル

 

 

2018年に開店10周年を迎えた人気店。オーナー・金長暢之さんがドイツで修行したエピソードやその店名からドイツパン専門店?と思われがちだが、実は本格ドイツパン以外のオリジナリティあふれるパンも多くを占める。あんぱんやサンドイッチの他形がユニークな「板チョコとミルククリーム」、紅生姜×チーズの「ベニー」など遊び心あふれるものも! ドイツパンならお酒に合う青唐辛子とフェタチーズ(山羊乳)の「ツォイスシュタンゲン」などなど珍しいものにも出会えるからヒンメルからは目が離せない。「技術で美味しいパンを作る、技術でお得な価格にする」。オーナーはそう語ってくれた。店舗は大岡山駅からほど近く、POPなブルーの窓枠が印象的。店内にはドリンクと共にイートインできる可愛いスペースもあり、焼きたてを食べることも可能。外にはペット用のリード・フックがあり、散歩ついでに立ち寄る方の姿も見られた。

 

 

オーナー・金長暢之さん。どんな小麦粉も自在に操り美味しいパンに変える

 

よく見るとパンのネーミングもユニーク!

 

 

ベッカライ・ヒンメル

〒145-0062 大田区北千束3-28-4 アンシャンテ大岡山1F

営業 7:30~19:30

休 火曜、年末年始

03-6431-0970

http://www.himmelbrot.com/

 


店名・施設名HIMMEL ベッカライ・ヒンメル
最寄駅大岡山駅
住所東京都大田区北千束3-28-4 アンシャンテ大岡山1F
WEBhttp://www.himmelbrot.com/
お問合わせ03-6431-0970
定休日火曜 年末年始

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